Mau Produksi Tinggi? Ini Kunci Budidaya Ubi Jalar | Kebunku

Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi jalar atau ketela rambat.

Boleh jadi, bagi yg sudah beberapa kali menanam ubi jalar pun masih penasaran lantaran mungkin hasilnya belum sinkron asa dan jauh dari produktivitas ubi jalar tetangga sebelah. Atau jenis ubi jalar apa yg sebenarnya prospektif buat ditanam.

Mudahkah budidaya ubi jalar?

Sebenarnya, budidaya ubi jalar itu nir segampang yang kita bayangkan atau nir semudah membalikkan telapak tangan buat memperoleh hasil yang cantik. Menanam ubi jalar, baik di sawah, kebun, atau mungkin dalam pot, butuh pengetahuan memadai mengenai ubi jalar mulai menurut pembibitan sampai menggunakan panen.

Di samping pengetahuan teknis budidaya ubi jalar, yg wajib dimiliki sang seorang petani ubi jalar merupakan konfiden terhadap usahanya, kemauan, kesungguhan dan kesabaran agar menjadikan output yg yang didambakan. Sebab, tanpa itu seluruh akan berpotensi buat mudah menyerah saat menemukan hambatan-hambatan pada lapangan.

Sobat, itu sekilas buat menanamkan semangat sebelum menanam ubi jalar ??. Usaha yang baik dan benar nir akan mengkhianati hasilnya. Baik, kita arahkan pulang uraian artikel ini ke budidaya ubi jalar.

Artikel ini tidak hanya membahas cara tanam ubi jalar. Sebab, jika hanya tahu cara tanam, maka berarti belum paham betul dengan budidaya ubi jalar.

Kenapa? Lantaran jika ingin berhasil, maka perlu memahami semua aspek budidaya ubi jalar mulai pada mana huma yang cocok, bagaimana menyiapkan huma, bagaimana menggunakan cara pembibitan, bagaimana juga cara menanam, perawatan hingga dengan panen.

Sisi menarik budidaya ubi jalar

Sebelum melihat cara budidaya ubi jalar, ayo kita lihat apa sisi lebih atau sisi menarik menanam ubi jalar.

• Permintaan pasar tinggi baik domestik maunpun luar negeri
• Mudah dibudidayakan
• Usia panen relatif cepat 4-5 bulan
• Produksi tinggi mencapai (30 – 50 ton/hektar)
• Harganya relatif tinggi
• Tidak perlu pemupukan pada tanah yang cukup subur
• Biaya rendah dan untungnya besar
• Serangan organisme pengganggu tanaman rendah
• Hasil produksi berupa umbi bisa disimpan lebih lama dan tidak cepat busuk

Jenis Ubi jalar

Untuk budidaya ubi jalar banyak pilihan jenisnya, terdapat yang merah, putih, kuning & ada juga yg ungu. Secara generik semua jenis ubi jalar sanggup ditanam. Namun, seiring menggunakan pengetahuan mengenai nilai gizi dan tingginya respon pasar, nir mengherankan jikalau poly yang melirik ubi jalar ungu untuk dibudidayakan.

Kandungan gizi ubi jalar

Ubi jalar memiliki kandungan nutrisi yg nisbi tinggi. Karena itu, ada sebagian rakyat yg mengakibatkan ubi jalar sebagai bahan kuliner utama selain beras/nasi. Ada pula yang memanfaatkan buat kesehatan seperti buat anti penuaan dini (anti-aging) lantaran memang ubi jalar mengandung antioksidan.

Apa saja kandungan gizi ubi jalar? Kandungan gizi ubi jalar yang paling tinggi adalah karbohidrat menggunakan nilai kisaran tertinggi mendekati nomor 30%. Di samping karbohidrat, ubi jalar mengandung juga kalori, protein, lemak, gula, vitamin A (antioksidan), vitamin B6, vitamin C, magnesium, & pula kalium. Semua komponen gizi ini sangat berguna untuk kesehatan.

Untuk apa dipakai hasil produksi ubi jalar?

Ubi jalar, biasa juga disebut ketela rambat,  bisa dikonsumsi langsung dengan cara direbus atau digoreng sebagai snack. Namun, hasil produksi ubi jalar banyak digunakan sebagai bahan baku industri, seperti industri kue, tepung, minuman, mie, roti, dan sejenisnya.

Bahkan, orang-orang di luar negeri sana, ubi jalar diolah menjadi berbagai macam produk makanan  bergengsi. Di Jepang, misalnya, ubi jalar menjadi makanan bergengsi setara dengan hamburger atau pizza. Demikian juga dengan di belahan bumi Amerika, ubi jalar sudah sejajar dan menjadi alternatif kentang dalam berbagai olahan makanan.

Bagi orang umum , ubi jalar sepertinya terbatas sebagai makanan tradisional saja. Namun, pada mata orang cerdas, ubi jalar telah jauh penggunaannya berdasarkan apa yg kita pikirkan. Ubi jalar telah menjadi bahan baku industri farmasi, kosmetika, tekstil, dan pula menjadi bahan baku pembuatan sirup.

Baik, luar biasa permintaan & penggunaan ubi jalar. Sudah siapkah Sobat buat memulai budidaya ubi jalar? Kalau telah, sekarang saatnya buat membuka kunci buat memahami teknis budidayanya.

Kodisi tumbuh ubi jalar

Ubi jalar sangat baik & hasilnya cantik jika ditanam pada loka yang letaknya 0-500 meter pada atas bagian atas bahari (dpl) menggunakan temperatur udara relatif sejuk. Selain itu, kondisi tanahnya harus gembur & fertile, kaya bahan organik, & keasaman tanah (pH) berkisar lima,5-7,5. Tanah yg baik menanam ubi jalar jenis lempung berpasir.

Oh, ya ubi jalar menghendaki adanya penyinaran penuh supaya produksi umbinya besar & banyak. Dan yang paling penting lagi adalah adanya air yang cukup buat pertumbuhan & perkembangannya.

Penyiapan huma

Kalau lokasi buat menanam ubi jalar sudah ada, sekarang tugasnya menyiapkan huma. Bagaimana cara menyiapkan lahan? Lahan yg agak keras sebenarnya telah kurang cocok. Namun, jikalau memang demikian, maka lahan itu harus diolah terlebih dulu menggunakan menggunakan traktor atau alat kultivator lainnya.

Lahan gembur atau tanah yg telah diolah, segera dapat dibentuk bedengan atau guludan. Lebar guludan 1-1,dua meter, tingginya 30-40 centimeter, jarak antar guludan 60-75 cm yang berfungsi menjadi saluran drainase.

Agar kesuburan tanah tetap terjaga, maka dalam saat penyiapan lahan perlu diberikan pupuk organik Untuk pupuk organik, mampu dipilih mana yang gampang didapatkan seperti pupuk sangkar sapi, domba, kerbau dan pupuk kompos. Kalau memakai pupuk kandang, takaran per hektar merupakan 15-20 ton. Tetapi, jika menggunakan pupuk kompos, dosisnya relatif 10 ton per hektar.

Campurkan secara merata pupuk organik menggunakan tanah. Setelah itu, abaikan huma tanam selama seminggu sebelum menanam ubi jalar. Ini agar terjadinya interaksi pupuk dan tanah sebagai akibatnya huma tanam sebagai lebih mantap dan siap menyambut bibit ubi jalar ketika ditanam.

Pembibitan ubi jalar

Sebelum masuk ke pembibitan, pastikan memilih bibit ubi jalar yang varietas kualitas unggul, sehat dan produktivitasnya tinggi. Walaupun tangan Sobat sedang memegang cangkul, tapi jangan lupa mata Sobat tetap selalu melirik ke pasar untukupdate jenis ubi jalar yang tinggi permintaannya.

BACA JUGA : Cara Budidaya Melon Dalam Pot di Perkarangan Sempit Agar Buahnya Besar dan Manis

Sebenarnya, bibit ubi jalar dapat diperoleh dengan  cara, yaitu cara generatif dan vegetatif. Namun, karena cara generatif, yaitu cara memperoleh bibit dari perlakuan biji, jarang dilakukan petani dan ini hanya khusus untuk penelitian, maka dalam artikel ini langsung saja kita bahas cara pembibitan vegetatif.

Bibit vegetatif ini merupakan perbanyakaan bibit ubi jalar menggunakan cara stek btg atau pucuk baik dari flora produktif maupun penyemaian umbi. Nah, buat mendapatkan bibit ini harus dipersiapkan dulu indukannya.

Kalau stek diambil berdasarkan indukan flora ubi jalar produktif (tanaman yg sedang dibudidaya buat komersial), maka kondisi indukannya telah berumur dua bulan. Tetapi, jikalau stek diperoleh dari penyemaian umbi, maka stek telah bisa dilakukan pada umur 3-4 minggu.

Selain umurnya, indukan ubi jalar buat stek, baik dari flora produktif juga semaian umbi, haruslah yang sehat, segar & kekar.

Bagaimana cara stek? Berikut ini langkah-langkah pada melakukan stek btg ubi jalar.

Cara stek batang ubi jalar

1. Stek batang/pucuk ubi jalar berdasarkan tumbuhan produktif

• Siapkan pisau atau gunting stek yang tajam dan steril
• Potong pucuk ubi jalar dengan panjang 20-25 cm, namun tetap memiliki 2-3 ruas
• Pangkas daun-daunnya
• Satukan semua potongan stek, setiap 50 - 100 pucuk stek diikat
• Taruh ikatan stek dengan posisi tegak pada tempat yang teduh selama 1—4 hari. Ingat, jangan disiram/dibasahi
• Setelah waktu tersebut, stek batang ubi jalar siap ditanam di lahan
• Stek batang/pucuk ubi jalar bisa juga langsung ditanam tanpa perlu disimpan. Namun, akan lebih baik jika disimpan dulu selama 1-4 hari agar tidak stres pada saat ditanam. Dengan menyimpan, stek batang ubi jalar akan mulai mengeluarkan akar pada bukunya.

Dua. Stek btg/pucuk dari penyemaian umbi ubi jalar

Jika perbanyakan bibit ubi jalar melalui umbi, maka umbi wajib dilakukan penyemaian. Ada dua cara untuk penyemaian umbi, yaitu menggunakan (A) cara semai pada media terbatas dan (B) semai dalam bedengan.

A. Semai umbi ubi jalar pada media terbatas (vegetatif alami)

Maksud dari media terbatas ini adalah penggunaan media mini seperti gelas/botol yang berisi air buat merangsang pertumbuhan akar. Biasanya pembibitan ubi jalar contoh ini dilakukan untuk sekadar menyalurkan hobi atau berkebun pada rumah dan pula lahan terbatas.

Cara semainya misalnya ini dia, yaitu :

• Beli ubi jalar dengan jenis yang disukai bisa ungu, merah, kuning dan lainnya
• Potong umbi dengan pisau tajam dan bersih menjadi 2 bagian
• Taruh umbi yang sudah dipotong dengan posisi sayatan menghadap ke bawah
• Tusukkan 3 lidi/bambu/tusuk gigi pada umbi 3 titik secara melingkar dan tepat di tengah-tengah. Fungsi lidi atau bambu ini untuk penyangga nantinya
• Ambi gelas atau botol bekas air mineral yang sudah dipotong. Ukuran gelas/botol sedikit lebih besar dari umbi
• Isi air ke dalam gelas/botol separuhnya saja (secukupnya)
• Masukkan/celupkan umbi yang sudah ditusuk dengan lidi/bambu ke dalam gelas/botol sampai bagian umbi yang tersayat (1-2 cm) menyentuh air
• Tunggu 1-2 minggu umbi akan mulai keluar tunas. Kalau tunas sudah panjang 10-15 cm dan sudah mengeluarkan sedikit akar, tunas sudah dapat dipindahkan ke polybag atau disimpan dulu dalam wadah sampai siap ditanam.

Semai umbi ubi jalar. Dokpri

Tumbuh tunas setelah 1 minggu semai ubi jalar. Dokpri

Tunas ubi jalar siap dipindahkan ke polybag. Dokpri

Tunas dipindahlan dulu ke polybag. Dokpri

B. Semai umbi ubi jalar dalam bedengan

Untuk medapatkan bibit dari stek btg/pucuk, maka boleh ditempuh menggunakan cara menyemai umbi terlebih dahulu pada bedengan.

Cara semai umbi ubi jalar dalam bedengan, yaitu :

• Siapkan bedengan dengan lebar 1 meter dan panjang tergantung banyaknya umbi yang akan disemai
• Berikan pupuk kompos atau pupuk kadang dan dicampur dengan tanah bedengan
• Masukkan umbi ke dalam lubang tanam dengan posisi mendatar. Jarak masing-masing umbi adalah 3-5 cm.
• Tutup umbi dengan tanah secara tipis saja atau ketebalannya 2-3 cm
• Siram secukupnya dan tunggu 3-4 minggu tunas sudah panjang dan siap distek untuk bibit. Cara stek sama dengan stek pada tanaman ubi jalar produktif

Catatan : pada saat stek batang/pucuk dari semaian umbi, sisakan batangnya 3-5 cm atau 2-3 ruas agar tumbuh cabang-cabang baru. Cabang-cabang baru ini nantinya dapat distek lagi untuk bibit.

Stek Ubi Jalar. Gambar : Dokpri

Oh, ya.. Jangan melakukan stek ubi jalar pada ketika terik mentari atau cuaca panas. Usahakan pengambilan stek pada saat cuaca dingin atau tepatnya pada pagi hari.

Apa kelebihan & kekurangan stek batang/pucuk melalui flora indukan produktif & umbi?

Kelebihan menanam ubi jalar dengan memakai stek btg/pucuk tanaman produktif merupakan output produksinya tinggi. Tetapi, kekurangannya nir bisa dilakukan secara terus menerus. Stek berdasarkan indukan produktif hanya bisa dilakukan sampai 4 generasi.

Selain itu, kekurangan stek batang/pucuk dari tanaman produktif hanya bisa diambil 1 atau 2 stek saja. Apabila diambil stek dalam jumlah poly akan mengurangi output lantaran umbi tanaman produktif akan mini -mini .

Kelebihan bibit menurut semaian umbi, apa? Kalau bibit berasal dari penyemaian umbi dan kemudian batang/pucuknya distek, maka kualitas berdasarkan ubi jalar nir menurun & produksinya nisbi selalu tinggi.

Sayangnya, kalau dilihat sisi negatif atau kekurangan bibit dari umbi, rupiahnya berkurang he..he..😅. Bayangkan kalau sekian ton hasil panen umbi dijadikan bibit lagi, apa yang terjadi? Tentu saja akan mengurang kuantitas penjualan hasil produksi dan jelas mengurangi keuntungan.

Penanaman ubi jalar

Ini beliau baru masuk cara menanam ubi jalar yang merupakan keliru satu kegiatan dalam budidaya ubi jalar. Bagaimana cara menanamnya, apakah tegak, mendatar, atau menciptakan lubang tanam dulu atau bagaimana yang benar?

Ok, sehabis bibit ubi jalar telah siap buat ditanam, maka bibit stek segera tanam pada atas bedengan atau guludan. Penanaman yg sempurna dilakukan dalam awal atau akhir musim hujan. Perlu dicatat, ubi jalar banyak membutuhkan air dalam awal-awal masa pertumbuhannya.

Cara tanam ubi jalar

• Buat jarak tanam dalam barisan 30 cm
• Tanam bibit dengan posisi mendatar. 1 bagian ruas tertimbun dengan tanah atau maksimum ½ dari batang stek. Hati-hati jangan tertimbun semua, bagian pucuk tetap menyembul di atas tanah
• Siram secukupnya ( penyiraman perlu dilakukan jika penanaman pada musim kemarau)

Menanam Ubi Jalar. Gambar : Dokpri

Perawatan ubi jalar

Merawat atau memelihara tanaman ubi jalar sebagai galat satu aktivitas penting & menjadi perhatian penuh. Usahakan tidak ada lubang tanam yang kosong, bila terdapat segera lakukan penyulaman.

Kalau mau hasil produksi tinggi, media tumbuh harus selalu bersih dari rumput atau gulma. Karena kehadiran semak belukar di tengah-tengah ubi jalar akan terjadi perebutan nutrisi.

Pemupukan ubi jalar

Perlukah ubi jalar dipupuk? Kalau ubi jalar ditanam dalam tanah yg cukup subur, maka tidak perlu dilakukan pemupukan susulan. Namun, jika bisa dipastikan bahwa tanah kurang subur, maka pemberian pupuk susulan sebagai suatu keharusan.

Apabila perlu melakukan pupuk susulan dalam lahan yang kurang fertile, berikan pupuk anorganik berupa pupuk NPK 16:16:16 kurang lebih 250 Kg per hektar. Aplikasi pupuk dengan cara dibenamkan ke pada pari pada antara barisan flora. Lakukan ini dalam usia tanam 1,5-dua bulan sehabis tanam.

Tutup umbi

Ketika tanaman ubi jalar sudah memasuki usia 2 bulan, kegiatan pembumbunan atau perbaikan guludan mesti dilakukan. Sebab, pada waktu tersebut, umbi sudah mulai menyembul keluar karena tanah guludan sudah banyak turun akibat tergerus oleh air hujan atau angin.  Oleh karena itu, tutupi umbi yang menyembul.

Pembalikan btg ubi jalar

Pertanyaannya merupakan perlukah pembalikan btg ubi jalar? Jawabnya, perlu jikalau tidak memakai mulsa. Ini artinya, andai budidaya ubi jalar memakai mulsa/penutup bedengan, maka kegiatan pulang-membalik batang ubi jalar nir diperlukan karena tidak ada akar yg masuk ke dalam tanah dalam setiap ruas batang.

Akan namun, jika penanaman ubi jalar masih pola tradisional (tanpa mulsa), aktivitas pembalikan mesti dilakukan agar produksi umbi tinggi.

Pembalikan btg ubi jalar salah satu kegiatan yang berbeda dengan perawatan tanaman lainnya. Kita tau bahwa batang ubi jalar yang tumbuh merambat/menjalar di permukaan tanah. Dan pada setiap ruas akan tumbuh akar-akar yang menghujam ke dalam tanah.

Nah, bila batang yang tumbuh akar tersebut nir dibalikkan, maka umbi yang terbentuk akan kecil. Mengapa? Sebab, akar-akar yg tumbuh pada btg merambat tersebut akan terbentuk umbi-umbi jua.

Oleh karenanya, lakukan pembalikan yg dimulai sejak umur dua-tiga minggu sesudah tanam. Tapi, jangan dibalikkan semuanya pula, yang ditinggal atau nir dibalikkan adalah btg primer saja, yaitu batang yang ditimbun pada waktu penanaman.

Panen ubi jalar

Panen merupakan kegiatan budidaya flora ubi jalar yg dinanti-nantikan sang setiap petani. Apalagi jika produksinya tinggi, maka memanen ubi jalar sangat bersemangat.

Andai perawatan ubi jalar berjalan baik, panen sudah dapat dilakukan dalam rentang saat mulai umur tumbuhan 4 ? Lima bulan (tergantung varietas).

Cara panen ubi jalar relatif mudah. Apalagi, kalau ditanam dalam tanah yg sangat gembur, tinggal bubut saja umbinya. Namun, sebelum memanen, pangkas dulu btg ubi jalar sampai tersisa 15-20 cm saja.

Baca pula ini :

• Cara Membuat Pupuk Air Cucian Beras
• Teknik Menanam Ubi Kayu Agar Produksi Tinggi dan Sesuai Permintaan Pasar
• Cara Membuat Tepung Darah untuk Meningkatkan Kualitas Kompos
• Pupuk untuk Stroberi
• Pupuk Dasar Kentang dan Teknik Aplikasi yang Baik dan Benar

Jika masih ada yg tersisa umbi pada tanah waktu dicabut, maka gunakan cangkul untuk menggali seluruh umbi jalar pada tanah. Tapi, hati-hati kalau mencangkul jangan hingga terkena kaki ??..Maksudnya jangan hingga kena dan Mengganggu umbinya.

Itulah yang dapat pupuklahan.blogspot.com share untuk Sobat tentang kunci atau cara budidaya ubi jalar. Semoga isinya dapat bermanfaat. Semoga sukses terus, ya dan salam.

Share this post